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“指尖上的美食”让高铁旅行更惬意 [复制链接] qrcode

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发表于: 2017-7-12 14:39:31 | 显示全部楼层

  记者从中国铁路总公司获悉,7月17日(下周一)起,铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。(7月11日央视新闻)
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发表于: 2017-7-12 14:39:39 | 显示全部楼层

 近年来,随着旅途越来越脱“?”,“走得了”越来越得到完解,人们所关注的问题,渐渐被路上怎么吃、怎么玩等有关舒适度的问题所取代。

  所谓众口难调,高铁上都是南来北往的旅客,当人们纷纷把“舌尖上的诱惑”倾注在这一程路上,铁路又该如何接招呢?
发表于: 2017-7-12 14:39:44 | 显示全部楼层

 去年春节,各铁路局在多元供应的基础上,承诺确保15元盒饭不断供;去年5月“中国铁路餐饮”系列产品推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食;今年春节高铁“产品供应不但有10元以上的,还有很多10元以下的餐食”,并通过与专业网上订餐平台“饿了么”合作,推出“预订”和“即时订”两种订餐服务,等等;我们不难看出,铁路餐饮在品种、价值及点餐方式上,一步步契合着市场。
发表于: 2017-7-12 14:39:50 | 显示全部楼层

此次铁路餐饮改革,不再是铁路餐饮“包打天下”,而是以广纳社会“英才”的姿势,以更开放的市场、更多元的选择,为旅客带来了更丰富多彩的美食。无疑,这是铁路餐饮最接地气、最有时代感的一个跨越式进步。
发表于: 2017-7-12 14:39:57 | 显示全部楼层

 从味觉来说,充分发挥了地方餐饮的特色。中国是美食大国,列车所经之地,社会品牌餐食必有独特风味。通过网络订餐,旅客可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。对于“吃货”们来说,又怎不是人在“食”途呢?况且,经过一座城市,虽然不一定有机会用脚步丈量城市的热土,能感受一下当地风味的美食,也必定是极好的呀。
发表于: 2017-7-12 14:40:02 | 显示全部楼层

借力“互联网+”,购餐方式更人性和便利。在途中,旅客只需通过12306网站、手机APP等方式便可“网”尽各种美食,更宽广的选择面、更从容的选择时间、更兼支付宝和微信支付等“无现金”支付的便利,这样的“食”途,让“新四大发现”中的高铁、支付宝和网购等元素激情相遇,真是时代感十足呢。
发表于: 2017-7-12 14:40:07 | 显示全部楼层

 网上订餐时代的开启,彰显铁路部门以开放姿态向社会品牌张开怀抱。这次改革,是铁路部门紧接市场提高铁路餐饮质量和服务水平的一次机遇。在这个被互联网深度改写的时代,只要铁路部门能把好餐饮质量关,熟食的引入,必将与高铁“冷链盒饭”取长补短,以丰富的餐饮满足更多旅客的多元需求。
发表于: 2017-7-12 14:40:11 | 显示全部楼层

 “物不因不生,不革不成”。 笔者相信,以民意为导向的改革,不仅会叫好,还一定会叫座。
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